江海区开展肉及肉制品重点环节专项联合检查

      为严厉打击私屠滥宰、制售假牛羊肉、病死肉、注水肉、有毒有害肉制品等违法行为，近期，由区政府副区长、区市场安全监督管理局局长王长青同志牵头，邀请市质量技术监督局、市食品药品监督管理局,组织区市场安全监督管理局、公安分局、工商分局和各街道食安办等监管部门和单位，在辖区内开展了一次肉及肉制品重点环节专项联合检查。

      行动由区食安办负责统筹协调，各街道食安办组织开展，各职能部门密切配合，共出动8车次，执法人员42人，对辖区内肉及肉制品相关的养殖、屠宰、加工、流通和餐饮企业进行全面检查。重点检查各类企业的持证情况（包括生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、营业执照、从业人员健康证、检验检疫合格证等）、台账记录情况、养殖企业饲料和兽药等投入品的来源及使用情况、肉及肉制品经营原料进货查验和索证索票情况，以及屠宰场所牲畜进场查验、牲畜来源及产品流向登记、肉品品质检验、病害牲畜及产品无害化处理情况。同时，检查各商场超市婴幼儿奶粉进货销售情况，清查假冒伪劣产品。

      检查中无发现销售问题奶粉、使用违禁药品、私屠滥宰及制售假牛羊肉、有毒有害肉制品等违法行为。大部份肉及肉制品相关的养殖、屠宰、加工、流通和餐饮企业证照齐全，能较好执行索票索证制度，但部分企业无建立台账记录，个别单位人员未办理健康证或健康证过期、个别单位未能提供肉类进货票证和检验检疫合格证，检查组已责令其限期整改。