“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸”……还在元宵节的气氛当中,为了让孩子们体会食物的来之不易,提高亲子关系和实践动手能力,2月27日下午,江门高新区产业加速园工会联合会联同江海区晨光社会工作综合服务中心在高新区(江海区)园区党群服务中心开展“品年味,串趣味童年亲子DIY活动”,本次活动共吸引职工亲子家庭30人参与。
每个人小时候都有一串冰糖葫芦的甜蜜记忆,冰糖葫芦是我国的传统小吃,将各种好吃的水果用竹签串成串后蘸上糖稀,糖稀遇风迅速变硬,看起来糖葫芦仿佛结冰了一样,这大概就是冰糖葫芦名字的由来。通过播放教程和现场讲解,孩子们认真的学习、了解糖葫芦的简单做法。我们为孩子们准备山楂、草莓、小番茄、香蕉等水果,并将15对亲子家庭分成3组制作冰糖葫芦,在家长们的协助下,孩子们将新鲜的各种水果一个个串起来,细心的熬糖,最后帮水果裹上了漂亮的糖稀,就这样,美味的冰糖葫芦制作完成,孩子们充分享受着自己的劳动成果以及串冰糖葫芦所带来的乐趣。
本次实践活动的开展,不仅让孩子们品尝到了纯天然无添加的冰糖葫芦,也锻炼了孩子们的动手制作能力,从而更加懂得了分享与珍惜。